Mai 2009 -
Plusieurs délégations venues de Marrakech, El Jadida, Safi,
Taroudant, Demnate... ont participé au moussem annuel des Hamadcha
d’Essaouira. Les groupes accueillis à Bab
Doukala ont défilé dans la médina avant d’être reçus dans le riad du
maâlen Driss. Un des fils du célèbre pâtissier de la place Moulay
Hassan perpétue cette tradition. Les prières alternent avec les
chants religieux, les danses, les musiques aux rythmes de plus en
plus frénétiques interprétés à la gaïta (hautbois) au harraz
(tambour en poterie) et au tabal (tambour en bois) tandis qu’est
servi le thé, les pâtisseries, le couscous.
Lors des défilés dans
les rues de la médina les taureaux qui seront sacrifiés sont en tête
du cortège. Le sacrifice est pratiqué dans la zaouïa des Hamadcha et
celui du vendredi est suivi par un nombreux public. Les femmes et
les enfants sont réunis sur la terrasse, le meilleur emplacement
pour voir égorger le taureau, écouter la musique ou regarder comment
les grands couteaux tranchants ne blessent pas celui qui veut se
couper la langue ou un bras tandis que l'on découpe le taureau en
quartiers